2014年04月21日 朝起きるとすぐ(^^) 私は 毎朝 日課で 朝起きると 自分の目標や使命みたいなものを 声に出して読むようにしています。 一見 オカシイ感じです~ 目覚めると ベットの上に 模造紙に目標が書いてある紙が貼ってあります。 3カ月ごとに 更新していくため 多少 文字が汚くても 気にしないのです
2014年04月20日 お久しぶりな(^ー^) 昨日は 友人の 結婚お披露目会に参加させて頂きました。 友人をお祝いできる喜びとともに 旧友との再会は 本当に楽しいものでした。 話は 今日の話になり 着々とオープンの準備が進んでいます。 格好いいでしょ！ 酒が旨いのは 食事がすすんじゃいますよね~ これな
2014年04月19日 朝から仕込み(^^) 朝一番から厨房の中に入り 仕込みの指導をしてきました。 と 言っても 人さまのお食事ではなく お犬さまのお食事の仕込みです。 フレッシュな野菜を切り込みし、ボイルをかけて~~~~ 2時間位で終わるかと思いきや 料理長に手伝ってもらい 何とか完成(^ー^) 久々に
2014年04月17日 倒産する会社(^^) 以前にもお話したかもしれませんが 私は倒産を経験しています。 もちろん 社員としてですが 負債総額は 数十億でした~ 倒産する会社 しない会社の違いは 何か？について もちろん考えたことがあるのですが 一番は やはり 社長に原因があります。 みていると 過剰投資な
