去年くらいから 少しづつ出店するペースを上げています。


調子にのって お店を出していた8年前 業績を悪化させてしまい。非常に苦しい時期を経たのち 暫く出店をやめ 再度 勉強をするためにビジネススクールに通い始めたのが4年前でした。

ちなみにその当時は 会社のおカネが回らず じいさんから譲り受けた土地まで売却し、リストラしてました 笑^_^

勘とノリだけでやっていた経営が この数年で理論と原理原則を元にブレない 当社らしさの経営スタイルに変わり、企業文化がやっとこさ醸成されてきました。

最近では テナント情報が週にいくつも入ってくるようになり、楽しい毎日です。

テナント情報もかなり 当社好み 当社基準の情報が回ってきます。w

当社のビジネスは 日本国内に数百店舗を構えていくというスタイルではありません。

たぶん あっても50店舗あれば 十分です。

しかし、うしすけでしか できない付加価値をどれだけお客様に体験 経験して頂き、「うしすけファン」になって頂けるかが 価値になります。

数年前私自身が反省し、学び 変わったことによって 社員が変わり ドンドン成長してくれています。

昨日 鳥貴族さんの30周年記念パーティーに参加させて頂きました。














常務が挨拶で 「鳥貴族の歴史はわたしの歴史」だとおっしゃっていました。30年前のアルバイトから正社員になり、そして 今や 東証一部企業の役員。

この話は別のメガ外食さんでも聞いたことがあります。

私は企業は、こうあるべきかなと思っています。

当社には 生え抜きの精鋭たちが沢山います。

また、一度当社を離れたにも関わらず 戻ってくる スタッフも多くなってきました。

もちろん これからも 新卒であれ 中途であれ 精鋭に育てあげ 社会的価値のある、
社会に貢献できる会社にゆっくりと育てていきたいと思っています。